Chocotorta Argentina

Una receta clásica y deliciosa de postre argentino: Chocotorta. Es súper fácil de hacer, no necesita horno y es un favorito nacional.

Ingredientes:

• 2 paquetes de galletitas de chocolate tipo Chocolinas (o similares)

• 500 g de dulce de leche

• 500 g de queso crema

• Café fuerte (para mojar las galletitas)

• Opcional: chocolate rallado, cacao en polvo o nueces para decorar

Preparación:

1. Preparar la mezcla de crema:

   • En un bol, mezclar bien el dulce de leche con el queso crema hasta obtener una crema uniforme. Podés usar una batidora o hacerlo a mano.

2. Preparar el café:

   • Hacer una taza grande de café fuerte (puede ser instantáneo o de filtro) y dejar que se enfríe un poco.

3. Armar la torta:

   • Mojar brevemente las galletitas en el café (¡que no se ablanden demasiado!) y colocarlas en una fuente, formando la primera capa.

   • Cubrir con una capa de la crema de dulce de leche.

   • Repetir el proceso hasta terminar con una capa de crema en la parte superior. Generalmente se hacen 3 o 4 capas.

4. Decorar (opcional):

   • Espolvorear con chocolate rallado, cacao en polvo o nueces picadas.

5. Reposar en la heladera:

   • Dejar enfriar al menos 4 horas, aunque es mejor si reposa toda la noche.

Sugerencia:

Servila bien fría, ¡y preparate para los aplausos! Es ideal para reuniones, cumpleaños o simplemente un antojo dulce.