Coquitos caseros de tres ingredientes
2026-09-15- Cocina: Argentina
- Dificultad: Moderada
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- Cantidad: 10 porciones
- Porciones: 10
- Tiempo de Preparación: 15m
- Tiempo Cocción: 15m
- Lista en: 30m
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Coquitos caseros de tres ingredientes: coco rallado, azúcar y huevos. Rinde 20 bocaditos con puntas doradas y centro tierno.
Rinde: 10 porciones. Preparación: 15 minutos. Cocción: 15 minutos. Tiempo total estimado: 30 minutos, incluidos los reposos indicados.
Ingredientes
- 200 g de coco rallado
- 150 g de azúcar
- 2 huevos grandes
Preparación paso a paso
- Calienta el horno a 180 °C y cubre una placa con papel de horno.
- Mezcla coco, azúcar y huevos hasta humedecer de manera uniforme. Deja descansar 5 minutos dentro del tiempo de preparación.
- Con manos húmedas forma 20 montoncitos compactos, pequeños y parejos. Acomoda con separación.
- Hornea 12 a 15 minutos hasta que las puntas y las bases estén doradas. Enfría en la placa antes de despegar.
Consejos para que salga bien
La mezcla debe sostener su forma al presionarla. El tamaño parejo evita que unos se sequen mientras otros quedan crudos.
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