Licuado de banana con leche
2026-09-15- Cocina: Argentina
- Dificultad: Moderada
-
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- Cantidad: 2 porciones
- Porciones: 2
- Tiempo de Preparación: 10m
- Lista en: 10m
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Licuado de banana con leche, cremoso y listo en minutos. Ajusta el dulzor según la fruta y sirve recién preparado para disfrutar su textura.
Rinde: 2 porciones. Preparación: 10 minutos. Cocción: 0 minutos. Tiempo total estimado: 10 minutos.
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 400 ml de leche fría
- 1 cucharada de azúcar, opcional
- 1 pizca de canela, opcional
- 4 cubitos de hielo, opcionales
Preparación paso a paso
- Pela las bananas y córtalas en rodajas. Ponlas en la licuadora con la leche fría.
- Licúa 30 a 45 segundos hasta que quede homogéneo. Prueba antes de agregar azúcar, porque la fruta madura ya aporta dulzor.
- Si quieres más frío y tu licuadora admite hielo, añade los cubitos y procesa brevemente.
- Sirve enseguida en dos vasos, con canela opcional por encima.
Consejos para que salga bien
Una banana congelada en rodajas puede reemplazar el hielo en una licuadora apta. Prepara solo lo que vas a consumir en el momento.
Cómo regular la textura sin añadir azúcar de más
Empieza con la leche y la banana; el azúcar se decide al probar. Una banana grande y muy madura espesa y endulza más que una pequeña. Si el licuado queda demasiado denso, incorpora leche de a poco y vuelve a mezclar. Si queda muy líquido, añade algo más de fruta, sin aumentar todos los ingredientes a la vez.
El hielo se derrite y diluye la bebida. Para enfriarla sin tanta agua, usa leche bien fría o rodajas de banana previamente congeladas, solo si tu aparato admite fruta congelada. No fuerces una licuadora diseñada únicamente para líquidos.
Porciones y alternativas
La receta da dos vasos; su volumen depende del tamaño de las bananas y del aire incorporado. Prepara el licuado justo antes de servir: al reposar puede oscurecerse y separarse. Una bebida vegetal sin azúcar puede sustituir a la leche, aunque cambiará el sabor y la consistencia; comprueba su etiquetado si hay alergias.
Si buscas otra combinación para la merienda, consulta el licuado de durazno y leche.
