Sándwiches de miga triples
2026-09-15- Cocina: Argentina
- Dificultad: Fácil
-
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- Cantidad: 8 porciones
- Porciones: 8
- Tiempo de Preparación: 25m
- Lista en: 55m
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Los sándwiches de miga triples son un clásico de cumpleaños y reuniones en Argentina. El pan fino se mantiene húmedo con una capa ligera de aderezo y un breve reposo en frío.
Rinde: 8 porciones. Preparación: 25 minutos. Cocción: 0 minutos. Tiempo total estimado: 55 minutos, incluidos los reposos indicados.
Ingredientes
- 12 láminas rectangulares de pan de miga de unos 20 por 25 cm
- 250 g de jamón cocido
- 250 g de queso en fetas
- 120 g de mayonesa
- 40 g de queso crema
- 2 tomates firmes
- 6 hojas de lechuga bien secas
Preparación paso a paso
- Mezcla mayonesa y queso crema. Lava y seca muy bien la lechuga. Corta el tomate fino y seca sus rodajas con papel de cocina.
- Unta una lámina de pan con una capa fina de aderezo y cubre con jamón y queso. Tapa con otra lámina untada por ambas caras.
- Agrega tomate y lechuga y cubre con una tercera lámina untada por abajo. Repite hasta obtener cuatro bloques triples.
- Envuelve cada bloque para que no se seque y refrigera 30 minutos con una tabla liviana encima.
- Recorta los bordes si hace falta y corta cada bloque en cuatro. Rinde 16 sándwiches pequeños, calculados como 8 porciones de dos unidades.
Consejos para que salga bien
No uses verduras húmedas: ablandan el pan. Mantén los sándwiches en la heladera hasta servir.
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