Recetas argentinas fáciles
Si quieres cocinar sabores argentinos sin empezar por una masa complicada o un guiso de varias horas, esta selección te ayuda a elegir. Encontrarás platos para el día a día, algo dulce y una bebida para la merienda. En cada receta tienes los ingredientes y la preparación completa.
Para una comida sencilla
- Papas a la provenzal en sartén: una guarnición de patatas doradas con ajo y perejil, con consejos para que no se ablanden y una variante al horno.
- Milanesas de berenjena al horno: una alternativa vegetal para servir con ensalada o puré. Prepara las rodajas con un grosor parecido para que se cocinen de manera uniforme.
- Fainá: una preparación con harina de garbanzos que puedes acompañar con pizza o servir en porciones. Revisa el reposo de la mezcla antes de organizar la comida.
- Milanesa a la napolitana: un clásico de cantina con tomate, jamón y queso; requiere freír y gratinar, pero el montaje es sencillo.
Algo dulce sin complicaciones
- Chocotorta sin horno: se monta con galletas, dulce de leche y queso crema. Es fácil, pero necesita al menos cuatro horas de frío: prepárala con antelación.
- Compota de peras con canela: una opción de cuchara para aprovechar la fruta.
- Licuado de banana con leche: una bebida para la merienda que se prepara con batidora.
Cómo elegir tu primera receta
Fácil no siempre significa rápido: distingue el tiempo de trabajo del reposo, el horneado y el enfriado. Lee toda la preparación antes de empezar y deja los ingredientes medidos. Si cocinas en España, recuerda que papas son patatas, banana es plátano y heladera significa nevera.
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